Atende ao chamado e vem

baiano é um estado de espírito

Há alguns anos, ir à Salvador em dezembro virou uma tradição, compartilhada com amigas, uma espécie de ano novo. No sagrado sincretizado e no profano, a cidade, “onde a magia faz parte do cotidiano” (Jorge Amado), é generosa, abençoada.

Por meio da beleza, limpo o que está sujo. Agradeço, abraço, peço bença e bênçãos para o ano vindouro.

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Quem disse que não somos nada e que não temos nada para oferecer.

Repare as nossas mãos abertas trazendo as ofertas do nosso viver.

A fé do homem nordestino que busca um destino e um pedaço de chão. A luta do povo oprimido que abre caminho transforma a nação.

O, o, o, o, recebe Senhor.

Retalhos de nossa história bonitas vitórias que meu povo tem. Palmares, Caldeirão, Canudos são lutas de ontem e de hoje também.

O, o, o, o, recebe Senhor.

[trecho da música Ofertório do Povo, Zé Vicente]

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Sobretudo, gozo do mel da cidade onde todo mundo é d’ Oxum.

Comer e chorar por mais, deveria estar escrito na bandeira do estado. Queremos sempre mais do que podemos. Levamos para viagem.

Ainda assim, saio com a leve impressão de que deveria ter comido mais. Mais arroz de coco, acaçá, caruru, vatapá, poqueca!!!, acarajé, pastel de polvo, lambreta, cocada, bolinho de estudante…

Ah, bolinho de estudante. Uma nuvenzinha de tapioca e coco, frita, polvilhada de açúcar e canela. Dos deuses, como tudo parece ser por aquelas bandas. Por falar em nuvem, não posso esquecer da de queijo, o pãozinho delícia, este só de caixa.

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Do mar não é preciso falar. Meu baiano favorito já disse melhor do que qualquer um: Quem vem pra beira do mar, ai, nunca mais quer voltar, ai.

A interjeição ai, usada por Caymmi como quem suspira, é a síntese da felicidade que é mergulhar, se mimar, e descansar em Salvador, bem devagarinho.

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Não corra atrás do vento.

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“o medo chegou, eu saúdo e realizo, passo”

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“Ogum abre caminhos de hora para eu chegar ao meu destino

para eu não viajar no dia que o caminho estiver faminto”

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“Você já foi à Bahia, Nega?

Não!

Então vá…”

[Dorival Caymmi]